5 Receitas de Torta de Liquidificador Fáceis

Se você busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor, vai adorar essas receitas de torta de liquidificador. Rápidas, fáceis de preparar e extremamente versáteis, elas são ideais para qualquer momento do dia — seja no almoço, jantar ou lanche da tarde. A torta de liquidificador conquistou seu espaço nas casas brasileiras por unir simplicidade e sabor em uma só forma.

Abaixo, você vai descobrir 5 receitas de torta de liquidificador fáceis e deliciosas, com recheios variados como frango, legumes, sardinha e até uma opção doce para surpreender. Tudo com ingredientes acessíveis e preparo descomplicado, direto no liquidificador. Vamos começar?

Receitas:

1. Torta de Frango Cremosa com Requeijão

Ingredientes da massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)

Recheio:

• 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
• 1 tomate picado sem sementes
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de ervilha
• 1 copo de requeijão cremoso
• Cheiro-verde, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela.
3. Despeje metade da massa em uma forma untada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

2. Torta de Legumes Colorida (Vegetariana)

Ingredientes da massa: (mesmo da receita anterior)

Recheio:

• 1 cenoura ralada
• 1 abobrinha ralada
• 1/2 pimentão vermelho em cubinhos
• 1/2 xícara de milho
• 1/2 xícara de ervilha
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal, orégano e salsinha a gosto

Modo de preparo:

1. Refogue rapidamente os legumes no azeite e tempere.
2. Monte como na receita anterior: massa, recheio e cobertura de massa.
3. Finalize com queijo ralado por cima e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos.

3. Torta de Presunto e Queijo com Tomate

Ingredientes da massa:
Mesmo padrão de base (ovos, leite, óleo, farinha, fermento e sal)

Recheio:

• 200g de presunto picado
• 200g de mussarela picada ou ralada
• 1 tomate sem sementes picado
• Orégano a gosto

Modo de preparo:

1. Misture os ingredientes do recheio.
2. Siga o processo padrão de montagem.
3. Dica: adicione um pouco de parmesão ralado por cima antes de assar para formar uma casquinha dourada irresistível.

4. Torta de Atum com Creme de Ricota

Ingredientes da massa:
Igual às anteriores.

Recheio:

• 2 latas de atum escorrido
• 1/2 xícara de creme de ricota
• 1/2 cebola picada
• 1/4 xícara de azeitonas picadas
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Cheiro-verde, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Misture bem todos os ingredientes do recheio.
2. Siga a montagem tradicional.
3. Leve ao forno a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até a massa dourar.

5. Torta Doce de Banana com Canela

Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher (chá) de canela em pó

Recheio:

• 4 bananas maduras fatiadas
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:

1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
2. Unte a forma e despeje metade da massa.
3. Distribua as fatias de banana e cubra com o restante da massa.
4. Polvilhe açúcar com canela por cima e leve ao forno a 180 °C por 35-40 minutos.

Dicas Extras:

• Use sempre formas untadas com manteiga e farinha para evitar que a torta grude.
• Para uma massa mais leve, substitua parte da farinha por aveia ou use farinha integral.
• Pode congelar as tortas já assadas por até 2 meses.
• Para variar o sabor, adicione temperos à massa: cúrcuma, ervas secas, páprica ou queijo ralado.

Veja também nosso post com as receitas de Tortas de Liquidificador, Low Carb

Conclusão

Agora que você conhece essas 5 receitas incríveis de torta de liquidificador, fica fácil entender por que elas são um verdadeiro sucesso na cozinha brasileira. Com poucos ingredientes, preparo rápido e resultados sempre deliciosos, essas tortas são perfeitas para o dia a dia — seja para um almoço prático, um lanche da tarde ou até para receber visitas.

Seja a torta de frango de liquidificador, a clássica torta de sardinha, ou versões vegetarianas e doces, todas compartilham a mesma proposta: simplicidade com muito sabor. E o melhor de tudo é que você pode adaptar os recheios com o que tiver na geladeira, tornando cada receita única.

Gostou das ideias? Então salve este post, compartilhe com quem ama praticidade na cozinha e experimente uma nova receita por semana. Com certeza, a torta de liquidificador vai virar a estrela da sua mesa!